vejl. pris 135,-

MARABELLE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

MARABELLE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Antal

Pris89,-kr.

Beskrivelse

Økologisk og biodynamisk Montepulciano d'Abruzzo til de der dage med lækker pasta eller autentisk italiensk pizza, hvor man har lyst til en velsmagende rødvin og ikke orker, at det hele skal være så højtideligt og dyrt.

Marabelle er vinificeret og lagret i ståltanke og er således både letdrikkelig og imødekommende. Først og fremmest er den dog druetypisk med Montepulciano-druens mørke, sødlige og let tørrede frugtaroma, der imponerer med sin dybde og kompleksitet. I næsen er der nemlig spækket med sorte bær, der løftes at friskt pift pibetobak og et strejf af søde krydderier, og man kunne dermed foranlediges til at tro, at der også er tale om en kraftig og tung smagsoplevelse...
Men nej. Det er der intet af, når vinen først rammer tungen med sin slanke krop og livlige frugtsyre, der spiller smukt op imod den sødmefulde og modne eftersmag. Det samme gælder tanninerne: Dem er der kun få af - først og fremmest i en rolle, hvor vinen får kraft og seriøsitet uden at blive udtørrende.

Marabelle er, som antydet, en sikker vinder til italienske klassikere i stil med Ragú Bolognese, lasagne, pizza eller for den sags skyld Osso Bucco. Vi anbefaler serving ved 14-16 grader eller endnu køligere i sommermånederne, hvor den uden problemer kan nydes ganske på egen hånd.

5 stjerner og GODT KØB - Ekstra Bladet, februar 2021
"Animalsk i udtrykket med masser af sorte bærnoter. Meget ren og umiddelbar drevet af frugten. Saftig og meget imødekommende. Høj drinkability faktor!"