100% Bæredygtig dyrkning, 100% Gamay, 100% autencitet!

Henry Fessy har marker i samtlige af Beaujolais' 10 cruer, og meget af frugten herfra optræder da også i denne vin, der er vinificeret i temperaturstyrede tanke for at holde køligheden og friskheden i hævd fra start til slut.